我们在家制作茶叶蛋的时候,可以将红茶等作料用纱布包成小包,放入锅内和鸡蛋一起煮,这样可以避免锅中出现大量的渣滓。通常来说,制作茶叶蛋合理配比是8个鸡蛋、...
一、食材:鸡蛋10个、红茶5克、香叶10片、桂皮2根、八角4个、干辣椒1小把、花椒1小把、盐10克、白糖5克、料酒1大勺、生抽1大勺、红烧酱油1大勺、大葱5克、大姜5克 二...
1、蛋第一次煮时,不要煮太熟,煮沸五分钟左右,因为加入茶叶及调味料后,还要再煮一段时间使它入味,煮太久蛋太硬并不好吃。2、茶叶蛋煮好后一定要先捞除,再以汤...
茶叶蛋的家常做法:①该准备的料咱不能省,比如鸡蛋。其他的香料八角,茶叶,茴香籽,香叶,生姜干辣椒段。(总之,...
煮茶叶蛋的正确做法如下:1、首先准备20个鸡蛋,如果有土鸡蛋味道会更好,把鸡蛋表面清洗干净。2、把鸡蛋全部放入锅中,多加一点水,水要没过鸡蛋,这样鸡蛋受热均匀不容易煮烂,大火烧开,...
茶叶蛋
煮茶叶蛋的正确做法如下:1、首先准备20个鸡蛋,如果有土鸡蛋味道会更好,把鸡蛋表面清洗干净。2、把鸡蛋全部放入锅中,多加一点水,水要没过鸡蛋,这样鸡蛋受热均...
茶叶蛋怎么做才好吃?鸡蛋煮熟敲碎,加入姜,葱 桂皮,八角,香叶,花椒一勺盐,一箱红茶,没过鸡蛋一勺生抽一勺老抽,炖半小时即可。
茶叶蛋的制作方法及步骤 一、洗鸡蛋 把鸡蛋放入盆中,加入清水,挨个洗去蛋壳上的污渍。洗过的鸡蛋,煮的时候更不...
做法 1 先将一张湿透的厨房纸巾放入电饭煲内,再放入鸡蛋,按烹煮按钮。当跳至保温按钮时(约6-8分钟),即可过冷河,...
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