3、乳酪蒸虾仁 材料:鲜虾250克,鸡蛋白100克,脱脂鲜奶200克,鸡粉50克,火腿茸30克。香菜10克,鸡清汤80克,香油,生粉各5克。做法:将鸡蛋,鲜牛奶,鸡粉,盐拌...
清蒸虾仁的做法简单,却能最大限度地保留虾仁的鲜美原味。将新鲜的虾仁洗净,放入蒸锅中蒸5-8分钟,即可出锅。蒸好的虾仁晶莹剔透,蘸上酱油或醋,鲜香十足。2. 白...
1、虾仁洗净,从背部划刀但不切断,加入所有腌料腌约20分钟备用。2、热锅,倒入1杯油,以50℃冷油放入作法1的虾仁,...
天妇罗虾外酥里嫩,是日式料理中的经典。将虾仁去壳去虾线,裹上天妇罗粉浆。热锅放油,将虾仁炸至金黄酥脆。搭配天妇罗汁和萝卜泥,蘸着食用,外脆内嫩,鲜美无比...
一: 翡翠炒虾仁: 原料:虾仁175克,黄瓜100克,植物油30克,料酒4毫升,味精1克,盐2克,胡椒粉0.1克,淀粉5克,蛋清6克,汤100克。 制作: 1.虾仁洗净去泥肠,...
西芹百合炒虾仁使用同样的方法将虾仁进行焯水放凉备用,西芹去除老丝切成等同大小的菱形块,胡萝卜去皮改刀成小丁,...
做法:虾仁挑出虾线然后开背,加上生粉和少量盐裹住腌制,然后往锅内加水烧开,加入胡萝卜和青豆焯水捞出,然后用热...
1、将新鲜虾仁去头去壳,洗净后放在碗里;2、锅中加入油烧热,放入姜末和蒜末煸炒至香味出来后,加入椒丝翻炒;3、随即倒入鲜虾仁翻炒;4、炒至七分熟后,加入少量...
虾仁的12种吃法大全 1. 清蒸虾仁 将新鲜的虾仁蒸熟,撒上葱花和姜丝,淋上一点香油和酱油,清香可口,十分下饭。2. 虾仁炒饭 将虾仁和米饭一同炒熟,加入蔬菜和鸡...
1、新鲜活虾剥出虾仁,挑去虾线 。2、将三分之二的虾仁剁成细细的虾茸,剩下的虾仁切成小块,这样做好的虾滑里还能...
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