1. 鱼头洗净,切块备用。豆腐切块,葱姜蒜切末备用。2. 锅中加入适量的水,放入鱼头煮沸。撇去浮沫,继续煮5-10分钟。3. 将豆腐、葱姜蒜放入锅中,继续煮5分钟。4...
1、豆腐鱼头汤用料:嫩豆腐2盒,鲜鲢鱼头1个(600克),水发冬笋75克,米酒1茶匙(5毫升),醋1茶匙(5毫升),姜2片,葱2段,白糖1/2茶匙(3克),胡椒粉1茶匙(5...
1、材料:小鲫鱼,豆腐,葱花,白糖,油,清水,醋,盐,鸡精。2、坐锅倒油,开大火,油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入,约两分钟之后翻面再煎两分钟,放几片姜稍炸,然...
豆腐鱼头汤的做法 食材准备:洗净的鱼头、豆腐、胡椒粉、花椒、八角、火麻油、葱、蒜、姜、香菜、盐、米酒。1、锅中倒入火麻油烧热,在放入葱、姜、蒜、花椒、八角...
做法步骤 1、准备主要食材,生姜两三片,大葱两段,鲫鱼一条(这条有点大,要是小鲫鱼就用两条,豆腐鲫鱼的重量比例差不多是1:1.).2、鲫鱼收拾干净,用厨房纸把上...
一、花椒鲈鱼豆腐汤的做法 材料 鲈鱼1条,豆腐,芦笋,花椒,盐,味精,胡椒粉,料酒,香菜 做法 1、首先要把鱼处理干净,然后剔骨切鱼片,这里很详细的记录了剔骨...
1、食材:鲫鱼1条、豆腐150克、白萝卜100克、西红柿1/2个、姜4片、植物油1汤匙、食盐1/2茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、水适量、细香葱1根。2、鲫鱼宰杀,里外清洗干净,...
鱼头豆腐汤的家常做法 食材:鱼头1个,小葱6根,豆腐1个,白酒3克,料酒1勺 鱼头豆腐汤的做法 姜1块切片,小葱1根切葱花。1.鱼头清洗干净,加入盐少许、料酒1勺、...
豆腐炖鱼是一道家常菜。所用材料为罗非鱼、豆腐、葱、姜、白糖、辣椒、盐、八角、鸡精、老抽。烹饪方法简单,营养丰富。豆腐鱼汤是最有营养的,不如我下面教你它的...
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