4.面醒好后,抓一把放在手里,搓圆后双手一拍,面皮就摊在双手心里了;往里放馅后,边转面皮边往上拢,两只手的大拇...
取适量小面团,放入手掌中按平。放入适量的白菜馅,然后左右手合拢,合拢后,右手的手掌不停的转动菜团子,转动期间...
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8、把包好的菜团子放入平底锅慢火煎(俺煎了20分钟);9、出锅;
我想做菜团子买不到淀粉可以用面粉或者糯米粉代替吗?为何?实际上是可以替代的啊,生面粉这个东西全是能够替代的,...
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用刀切成碎末,猪油渣切成碎末装盆备用。4、放入葱花、姜粉、五香粉、盐、鸡精、芝麻油等调料拌匀调好馅。5、将发酵好的面团切成适当大小的剂子,取一个剂子用手压...
鸡毛菜可以做菜团子,具体做法请看下面:难度:配菜(中级) 时间:15分钟- 准备食材 -五花肉 250g鸡毛菜 300g葱 3...
第五步:盘子里准备玉米面,把菜团子先滚上一层玉米面,接着再蘸水,再裹上一层玉米面;然后再次蘸水并裹玉米面,此动作重复四五次即可。都裹好后,把菜团子放到打...
做菜团子时,用烫面好还是用发面好?为什么?炒肉团子看起来有点像包子,但上面是松散的,口子很宽。面团很光滑,不...
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