1、起油锅,入姜、蒜、干辣椒、小米辣酱煸香,鲈鱼划刀入锅两面煎。2、砂锅放开水煮开,放入煎好的鲈鱼,煎鱼的油及姜蒜。3、煮开五分钟,开锅加黑木耳、粉丝,再...
1.鲈鱼切块洗净,两边擦干水分备用。2.将豆腐切成小块,用热水焯一下,去除豆腥味。3.将葱、姜、蒜切段。4.热锅放油冷却,将干鲈鱼放入两面煎黄(此处缺一步图,赶...
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