首先要准备好雪燕、清水、冰糖或者蜂蜜等食材。雪燕最好选用膏状的,这样炖出来的口感更加糯滑。清水最好是山泉水或者纯净水,这样炖出来的雪燕味道更加清甜。冰糖...
1.准备雪艳。2.用清水浸泡至少24小时,期间换水4-5次。3.雪燕充分浸泡后,挑出杂质,沥干水分。4.在炖锅里加入冰糖。5.加入雪燕。6.加入适量的温水。7.放入炖锅,...
1、雪燕的做法1冰糖炖雪燕 雪燕的形状与燕窝还是非常相似的,一般都需要选择随便放在清水中浸泡,大概需要十个小时,雪燕完全泡开了之后就是呈现长条状的,剔除杂...
一、雪燕的正确炖法 首先要把雪燕拿来泡好,在泡雪燕的时候一定要注意选择用纯净水,不能够使用自来水,因为用自来...
1、桃胶、皂角米、雪燕提前一夜浸泡。浸泡好的食材挑去杂质备用。2、锅里倒入适量的水,放入桃胶和皂角米小火炖20分...
1、雪燕的泡发。雪燕泡发倍数为30-50倍。按每人每次3克,置于水中泡发6小时后,清水冲洗3遍后,用镊子拣出树皮等杂质。建议不要为了节约时间,用温水或热水泡发雪...
1.准备雪艳。2.用清水浸泡至少24小时,期间换水4-5次。3.雪燕充分浸泡后,挑出杂质,沥干水分。4.在炖锅里加入冰糖...
1、主要食材:雪燕5g、蓝莓10颗、糖适量。2、雪燕泡发待用,蓝莓温水浸泡5分钟,洗净。3、将泡发的燕入炖盅上锅中火...
1、雪燕木瓜盅 将雪燕用开水泡六个小时左右,然后把木瓜切成两半,把里面的瓜瓤清理干净,雪燕放在锅里面煮二十分钟...
雪燕炖汤:将雪燕泡发后,与鸡肉、瘦肉或排骨一起炖煮,加入适量的姜片、枸杞、红枣等调料,炖至肉质酥烂,汤汁浓郁。这种吃法既能品尝到雪燕的鲜美,又能充分吸收...
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