1.韭菜摘干净,洗净,控干水分,切成大约4.5公分小段备用;2.豆腐最好选择稍微结实点的,切成大约2公分见方;3.锅中...
1.豆腐漂过水切方块。2.韭菜洗净切段。3.姜蒜切碎。4.备好油,盐,生抽,料酒。5.大火热油炒香姜蒜。6.放豆腐煎炒,...
1.首先把豆腐切成小块,用水浸泡或者焯水去除豆腥味;韭菜洗净切成小段。2.豆腐沥干水分,锅烧热放油,放入豆腐,中...
选择材料:首先,选择新鲜的韭菜和豆腐。韭菜应该颜色鲜绿,叶片饱满,没有黄叶和枯叶。豆腐则应选择嫩豆腐或者老豆腐,根据个人口味来定。嫩豆腐口感滑嫩,老豆腐...
韭菜 1把 豆腐 1块 蒜头 2瓣 蚝油 半勺 生抽 半勺 老抽 半勺 白糖 2小勺 鸡精 少许 韭菜炒豆腐的做...
步骤:1、食材:豆腐鸡蛋韭菜辣子皮植物油盐味级鲜。2、把韭菜洗净切段,辣子皮洗净切末。3、豆腐切块,鸡蛋打散。4...
一、预先调理材料。将豆腐剥成大块,摆去筛网上,静置20分钟,沥干水分。猪肉切成3cm长。韭菜切成4cm长。二、豆腐以...
豆腐丝炒韭菜:原料:韭菜250克,豆腐丝100克,花生油75克,精盐2克,白酱油15克,味精1克。制法:(1)选宽叶、根绿的鲜嫩韭菜,择去老叶、黄梢,洗净后沥水,切...
共分为5个步骤,以下是炒韭菜豆腐的具体操作:第一步:焯煮豆腐把豆腐切块,下开水里加盐焯煮,煮沸后捞起沥干水分。第二步:切食材韭菜洗净切段,红辣椒洗净切丝...
继续翻炒,翻炒到菜断生即可出锅,时间大概在三分钟左右。一道美味的韭香鸡蛋豆腐就这样完成了。【小贴士】1、韭菜...
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