鱼片怎么吃好吃又嫩

发布时间：2024-08-13 12:19
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鱼片怎么做才嫩?

3、鱼肉上浆：准备一个盆子，放入鱼片、料酒、蛋清，顺着一个方向搅拌，使鱼肉片慢慢吸收掉料酒及蛋清，鱼片就会更...

鱼片怎么做好吃

1【香煎鱼片】洗净后控干水分，用盐，姜粉，料酒，白胡椒，花椒，鸡精腌制20分钟，然后加少许干淀粉拌匀备用；热平底锅倒入少量的油，转动平底锅，让油均匀（能把...

鱼片怎么做好吃又滑嫩?教你6个技巧,鱼片洁白细嫩还

1、鱼一定要新鲜 想要做出滑嫩有弹性的鱼片，一定要用新鲜的鱼，如果用冻鱼的话，是很容易碎的。2、鱼的品种 想要大口大口吃鱼片，那就不要选择鱼身很小的鱼了，毕...

鱼片怎么炒好吃

1、准备材料：黑鱼片半条、青椒半个、红椒半个、香菇四个、料酒适量、鸡精少许、盐适量、淀粉适量、姜适量、葱适量、蒜适量、白糖少许、胡椒粉适量、鸡蛋清一个。2...

煮鱼片怎么煮好吃又简单

1 鱼片加盐腌制 鱼片加盐腌10分钟。准备番薯淀粉、鸡蛋清，姜、蒜切片，葱切段备用。2 淀粉加水放入鱼片 番薯淀粉加水润湿，再与鸡蛋清一起，加入鱼片中，用手充分...

鱼片用什么汤怎么做好吃又嫩

1、材料：鱼肉片3两、黄豆芽3两、淀粉1大匙、料酒1大匙、盐、味精适量。2、将淀粉、料酒、适量盐放入鱼片中抓匀码味约十分钟，下沸水锅中煮约两分钟。3、用漏勺捞...

豆花鱼片怎么做好吃又嫩

1、食材：草鱼、鸡蛋、大葱、泡椒、豆花、芹菜、泡姜、白芝麻、辣椒面、色拉油、黄豆酱、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、淀粉、鸡精。2、做法：新鲜的草鱼清洗干净，片成...

清蒸鱼片怎么做嫩滑好吃

1、主料：石斑鱼350克、青葱一颗、红尖椒少许、生粉半汤匙、姜片少许、盐适量、白酒少许、蒸鱼酱油适量。2、石斑鱼肉洗净。3、鱼肉切成片状（不必太薄）。4、撒点...

好吃鱼片的做法技巧和步骤

1、食材：草鱼1条。2、把鱼片成薄薄的鱼片，然后用胡椒粉、蛋清、料酒、5片姜片、3段葱、淀粉和盐来腌制20分钟。3、炒锅内倒入适量油烧热，然后放入剩下的姜片、蒜...

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