1.鲤鱼去掉鱼头、鳞片和内脏,清洗干净,沿背骨从中间片开,将两侧的鱼肉剔下,再斜刀片成薄片,调入料酒腌制20分钟。鸡蛋磕入碗中,加入干淀粉,搅打成蛋糊。2.锅...
1、取草鱼中段去骨,斜刀片成大片,调入黄酒、盐、白胡椒粉腌制20分钟入味。2、葱、姜切末;糖醋汁需要的所有材料混...
.鲷鱼肉切斜片置碗中,加入调味料A抓匀腌约2分钟;洋葱、木耳、青椒及胡萝卜切丝备用。热锅,加入500㏄油烧热至约15...
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做法:将所有材料混合均匀,即可。 回答者:hwt_8741 - 助理 二级 4-30 20:35各种调味汁调配大全 酱油汁以酱油、味精、香油、鲜汤调和制成,为红黑色咸鲜味。用于拌食...
39. 面粉糖醋鱼片:将面粉、水、鸡蛋和鱼片混合成面糊,摊煎成薄饼,加入糖、醋和生姜等调料炒制就可以了。40. 面粉火焰蛋糕:将面粉、鸡蛋、牛奶和白糖混合成面糊...
1、以糖、醋为原料,调和成汁后,拌入主料中,用于拌制蔬菜,如:糖醋萝卜、糖醋番茄等。2、也可以先将主料炸或煮熟后,再加入糖醋汁炸透,成为滚糖醋汁。多用于荤...
20、糖醋汁 以糖、醋为原料,调和成汁后,拌入主料中,用于拌制蔬菜,如:糖醋萝卜、糖醋番茄等。也可以先将主料炸或煮熟后,再加入糖醋汁炸透,成为滚糖醋汁。多用于荤料...
5克,丁香0.22克,草果0.2克,甘草0.2克,香叶0.2克,沙仁0.2克,山奈0.2克,小茴0.3克,精盐约2克,料酒5克,酱油5...
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