第一个:焯水法 这是我们最常见的去腥法,把新鲜鸭子清洗干净,一定要洗去内脏里面的血块血沫,切块,凉水下锅,加少许的料酒或者白酒都行,姜片,大火烧开,不可...
1、啤酒鸭需要的食材:鸭腿2个、青椒适量、红椒适量、干红椒2个、小葱2根、蒜瓣适量、生姜适量 、啤酒2罐、老抽1勺、生抽1勺、料酒1勺、盐适量。2、先将所用食材准...
1、红烧鸭腿:将鸭腿洗净,放入锅中加水煮沸以去除血水,捞出鸭腿,加入调料和酱油等,煮至收汁即可。2、鸭腿煲:将鸭腿切块,与姜片、葱段、料酒和调料品炒煮,加...
下面是一种简单又好吃的鸭肉做法:1. 准备材料:鸭腿肉、生姜、大蒜、料酒、酱油、盐、胡椒粉、糖。2. 将鸭腿肉洗净切块,将生姜和大蒜切末备用。3. 在一个大碗中...
1、材料:鸭腿2个、姜60克、料酒15克、老抽1-2勺、生抽2勺、盐适量。2、鸭腿切块放入料酒、生抽、葱姜腌一会儿。3、锅中热油,放入葱姜段,麻椒。4、再倒入腌好的...
以下是做啤酒烧鸭腿的详细操作:操作/步骤 1 鸭腿焯水后捞出 将鸭腿焯水后捞出。2 鸭腿煸油,加火锅底料 不倒油,鸭腿煸炒至出油,加一点火锅底料,放入葱、姜。3 ...
1、锅内放凉水,把洗净的鸭腿放入锅中,大火煮沸后约一分钟再捞出。2、这是有肉的一面,也要煎成微黄的状态。3、鸭腿煎好后取出,洗锅另放少许油,把姜、蒜、八角...
鸭腿怎么做好吃共4个步骤,需要准备鸭腿、盐、白糖,以下是鸭腿怎么做好吃的具体操作步骤:操作/步骤 1 洗净焯水 将鸭腿洗净焯水。2 腌制入味 放入所有调味料,涂...
鸭腿两只洗净剁成块。请点击输入图片描述 锅中倒油,放入鸭腿翻炒。请点击输入图片描述 炒至鸭肉金黄出香。请点击输...
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