超开胃的香辣蟹,好吃到停不下来
加水煮制:倒入足够的水,水量以没过蟹身为宜,大火烧开后转中小火煮制10分钟左右,让蟹肉熟透,汤汁浓郁。收汁:待蟹肉煮熟后,开大火收汁,使汤汁浓稠,更好地裹...
1、先把蟹刷洗干净,壳揭开去掉呼吸器官,斩成四块。葱切段,姜蒜切片备用;2、将斩好的螃蟹裹上薄薄一层生粉炸至金黄备用;3、锅内放油,八成热加豆瓣酱炒香,加入...
1、清洗大闸蟹,用小刷子挨着仔细刷干净,小心瓣开外壳,里面也要把腮去掉干净,并把大闸蟹身体用刀剁成两半。2、把处理好的大闸蟹用盐,胡椒粉,大葱片,料酒一起...
1、梭子蟹去除鳃白及毛边后洗净斩件。2、锅中放油,爆香蒜瓣、姜片、干辣椒。3、放麻辣烫底料,小火煸香,放入梭子蟹转大火炒2 分钟。4、后放生抽、海鲜酱炒匀。5...
菜谱简介干锅作为川菜的制作方法之一,口味麻辣鲜香。大闸蟹公认为清蒸最佳,但香辣蟹着实为一道不可多得的川菜美味。端上来油色红亮,红绿相间,浓烈的散发出香料...
1、清洗大闸蟹。2、切开两半。3、盐、料酒腌制20分钟。4、蘸淀粉,封住切口。5、锅内放油,烧至6成热,炸蟹8成熟。6...
Hello!我是一边埋怨太辣了一边又好吃得停不下来的香辣大闸蟹。看到盘子里的干辣椒,我是拒绝的。下一秒鼻子捕捉到空气中弥漫的香气,我下意识吞了吞口水。鼓起勇...
香辣蟹 材料:大闸蟹 5只 色拉油 500克 生姜 50克 大蒜 50克 大葱 50克 花椒 15克 干尖椒 25克 桂皮 10克 八角 4个 盐 适量 鸡精 一小匙 料酒 80克 海鲜酱 一大勺 ...
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