煎牛排热锅热油还是热锅冷油

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煎牛排热锅热油还是热锅冷油仅代表个人口味By the-用料牛排200g蒜片做法步骤1、不粘平底锅，热锅冷油，加入牛排大火煎至5分熟，不给汁水渗出的机会，出血水马上翻面。再加入蒜片中火煎至8成熟(剪开查看),煎好撒盐，胡椒粉，欧芹碎做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜等我继续说。

牛排等，国庆中秋双节之际，安排一下咖喱土豆炖牛腩。By 丛丛爱生活用料牛腩400g土豆1个洋葱半个生姜1块小葱1把温开水适量咖喱块3块食盐适量生抽适量食用油适量做法步骤1、牛腩泡净血水沥干水分，锅中放适量油(大约是平时炒菜的油量),热锅冷油放入牛腩翻炒2、香葱切断后面会介绍。

＞０＜ 小甘葱切末。2、热锅冷油，放入小甘葱末，炒上色。3、加入大蒜、香叶、百里香，炒香。4、加入红酒，收至酒精挥发。5、加入牛骨汁，浓缩。6、过滤酱汁，加入黄油，搅拌均匀即可。7、此酱汁可搭配牛排食用。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的后面会介绍。