竹荪多少钱一斤竹荪的功效与作用

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＋△＋ 作者：铁西迟之谦前阵子我把《中华小当家》捡起来从头到尾看了一遍。作为一个同样有着特级厨师梦想的居家型宅男，心血来潮的我照猫画虎，学着做了好几道菜，你还别说，感触颇多。举个例子，我复刻过一道名为“宝山飞龙锅”的名菜，花了大价钱买了各种山珍，比如竹荪，牛肝菌，松茸，山药后面会介绍。

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竹荪的主要特色在于它含有的氨基酸比较独特，竹荪中含有相当量的谷氨酸。谷氨酸虽然不是一种很重要的氨基酸，但是它在提鲜方面有非常独到的地方。所以竹荪的鲜味很浓，同时也很好消化，是餐桌上非常受欢迎的一道菜。此外，竹荪还有“刮油”的作用，食用竹荪能延缓糖和油的吸收，减是什么。

在丽江排了个把小时队白吃上的腊排骨，还没自己做的好吃By 四叶草de微笑用料腊排骨两根乌鸡半只石螺一斤姜适量竹荪三根海椰3片做法步骤1、腊排骨砍块用清水泡6-8小时2、石螺提前一天买，把泥巴养干净，洗净用剪刀吧屁股剪掉3、腊排骨焯水两次，每次水开后5分钟捞起4、石螺还有呢？