一、原料:兔子(前半截),莴笋2-3根,郫县豆瓣、干辣椒、花椒、八角、三奈、桂皮、白蔻、草果、姜、葱、蒜、食用油、盐和味精若干 二、做法:1、食用油(稍微多...
一、钵钵鸡可以放的食材 1.荤菜:牛肚、牛肉、猪脆骨、鸡脚、鸡心、鸡爪、鸡头、鸡弧、鸡胗、鸡尖翅、黄喉、猪耳朵猪排骨、猪内脏、猪尾、猪皮、鸭掌、鸭...
1 在正常人的印象里,川菜是主张辣的,因此酸汤肥牛的口味肯定是辣,且带有些酸辣的口感。在制作的过程中,首先是食材的准备,具体为以下食材:香菜、小米椒,小杭...
做法:将巴沙鱼切成丝,调味上浆,锅放油烧至五成热放入鱼丝滑油,倒出沥干油,锅留底油,把韭菜苔、彩椒丝调味翻炒,放入鱼丝勾芡、淋油装入摆好口口脆的盘中即可。鱼胶...
做法 1.将青椒洗干净 2.把蒂部切掉,用小刀挖掉籽 3.大蒜拍破后去皮,切成碎末 4.将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁备用 5.锅中倒入油,中火加热至4...
制作:鸡洗净斩成小块,红椒切小块,大蒜去皮用整颗姜去片切片青蒜切段;去壳去皮板栗先用冷水煮开,煮开后再煮5分钟捞出沥干水。锅内烧热2大匙油,放入板栗炒至表...
1、先将鸡杂放入食盐搓洗干净,之后,再将鸡杂切成小段或者是小片。2、葱择洗净,切成3厘米长的段,小红椒和辣椒切段,姜蒜切片备用。3、炒锅上火,倒入食用油,下...
1、炒米粉的做法 炒米粉的做法其实是非常容易的,首先要准备适量的优质米粉,将其放在水中浸泡,清洗干净,然后再把它捞出来放到盘里面沥干水分备用,锅里面放入少...
然后放入排骨,小火慢煎至两面金黄时备用。5.将切好的洋葱平铺在干锅底部备用。6.锅中加入适量的油,油热后放入豆瓣酱炒出红油,然后放入盐、蒜、干辣椒煸炒。7.将...
步骤编辑 第一步 将骨头放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽,尤其是骨头缝里的血沫、杂质,都要抹掉清洗.第二步 将直通骨劈断,劈开两片,放入锅中,加入葱、姜,...
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