做法:将萝卜切成丝或小块,加五香面、味精、盐、酱油泡拌匀,两小时后即可食用。2、泡芹菜 材料:鲜嫩芹菜1500克,大盐10克,花椒5克,大料3克,红辣椒30克。做法...
生活中的蒋老师 2023-12-09 · 超过96用户采纳过TA的回答 关注 小咸菜制作方法:酱八宝菜、腌辣韭菜花、腌朝鲜辣白菜。选材卫生,根据个人口味调整调料用量。 抢首赞 评论 分享 举报...
(1)黄瓜辣椒腌制方法:1:材料用量 黄瓜:10斤 白酒:7两 酱油:5斤 尖椒:1斤 食盐:1斤 豆油:4两(炸熟)味素:3两 大蒜:7两(剥皮后放入)白糖:4两(如有遇...
1、黄瓜洗净,切小段,放入盐拌匀,用重物压住,腌制半天,洗净攥干水 2、味极鲜、老抽、细砂糖放入锅中拌匀煮开,然后晾凉,放入挤干水的黄瓜拌匀,倒入蒜片,姜...
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做法:将萝卜削去顶须洗净晾干,然后切成适当的长条,放置室外晾晒至发蔫;将干辣椒、糖、花椒、盐、白酒及白萝卜条拌匀放入坛中,倒入盐水。坛边用水密封保存5天...
1腌黄瓜【原料】黄瓜15斤、辣椒1斤、盐1.5斤、大蒜3两、白酒1.5两、白糖6两、姜3两、酱油4斤【做法】酱油烧开晾凉,黄瓜用盐淹16小时后,再用重物压10小时。辣椒切...
1、白萝卜和胡萝卜都去皮,切成小块,然后放入盆中,加入1汤匙盐(额外量)搅拌均匀,腌制1个小时以上,挤干水分。2、柠檬用盐搓洗一下表面切片。3、取一个干净的...
1、具体做法1将鲜蒜剥洗干净,放在清水中泡57天每天换一次水2将泡过后的蒜用精盐腌着,每天要翻一次,腌到第四天捞出晒干3锅中加入水350克,红糖醋煮开煮开后关火...
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