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1、先将干麻椒洗净,放入到开水中浸泡3分钟,然后沥干水分,风干后备用。2、锅底放入菜籽油,烧到8层热时,放入洋葱、大蒜炸香,然后捞出,关火。3、接着将油温降...
制作过程: 第一步,新鲜花椒准备出适量,将其剪掉枝叶,用清水将花椒粒冲洗干净,然后放在通风的地方控干其中的水分;第二步,在锅中添上食用油,先取2大勺油将其...
步骤二: 将草果、小茴香、香叶、桂皮放入到锅中小火炒1分钟,然后捞出备用。炒香料的时候,必须小火炸,火太大了,香料会糊,影响花椒油的风味。步骤三: 锅中放...
2、首先,咱们锅烧清水,水开后立即关火,然后将花椒和其他大料,倒在开水内浸泡上30秒,然后立刻捞出控水备用,大...
1、花椒先清洗一下,去掉灰尘和碎枝叶。2、然后太阳底下晒干。3、菜籽油倒入锅中,先中火烧至冒烟,用筷子插入油中...
1、 花椒第一步直接下锅炸?这是不对的,正确做法应该是将花椒事先放入热水中浸泡一会,3分钟的时间即可,这个过程...
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