1、洗净去皮:把姜块表面的泥垢冲洗干净,用刮皮刀刮去表皮。2、切片:沿着姜块的一边切成片,切片时应尽量薄一些,后续会比较容易切一点,更加容易切成丝。3、切...
1、把姜块洗干净;2、切除表面的皮,可以用刀,也可以用其他工具,切完之后;3、切片,将姜丝沿着一边,切成尽量细的片,方便后面进一步切成丝;4、将切好的片,叠...
1、首先把生姜冲洗干净。2、洗干净后,削去表皮。3、皮削好后,然后横着切成一小段一小段。4、切好后,再坚着切成姜...
1.你先把姜的那些枝给切下来,再横着切(如果你不嫌短的话),练习一下,就可以切的很好了。2.你先把姜的那些枝给切下来,如果横着切你嫌短,你就先把姜切成两半,...
你好 1.先把姜洗干净去皮。2.切姜的刀一定要锋利,这样切的姜才会干净利索,不会一丝一丝的不好看。3.先把姜任意一面切片随便切几刀,然后把切过的这面朝下继续切...
1、首先将葱段准备好,长度以10厘米左右为宜。2、然后再一手按住葱段一头,一手持4根牙签,往另一头轻轻刮直到刮到自己想要的粗细程度。3、然后把葱丝泡在凉水中,...
将切好的这些丝,在水中泡一会,自然就打卷了。不过你切的丝要够细才行。
1,斜刀确实是切不细,因为横截面变成了菱形。2,刀口不可太平,因为砧板其实不会很平,而是用一段时间就会稍微凹。只要刀口稍稍外弧,再加上放松手腕的跳刀弧形下...
泡水去辣:将切好的姜丝放入碗中,加入适量的水,浸泡10-15分钟。这样可以使姜丝中的辣味成分溶解在水中,降低辣度。同时,泡水还可以使姜丝更加脆嫩,口感更佳。...
斜刀法比较好。而且也快。因为斜的方向的时候你不会用眼睛在去看了。只要把手的姿势摆正你就会顺着手的方向切。如果用直刀的话呢。你要用眼睛不停的去观看。可能每...
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