1准备所需要的食材。2羊肉洗净,切成粗丝或者条。3放入生抽和淀粉拌匀。4放入孜然粒。5拌匀后,腌制30分钟。最好是...
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4、锅里不倒油小火加热,孜然放入锅里干焙,用铲子轻轻翻炒至有孜然香味。5、孜然放在案板上,用擀面杖擀擀成孜然碎,一部分用筛子筛成孜然粉。6、羊肉切成厚2-3mm...
1、羊肉切1cm见方块,葱姜切碎备用。2、羊肉加葱姜碎,花椒粉,料酒,盐半勺,蛋清一个,孜然一勺,辣椒粉半勺,生...
做法:1.羊肉切薄片,加孜然粉,盐,酒,糖抓几下码味。2.油锅爆香姜蒜末,花椒粒,干红辣椒,倒入羊肉大火翻炒。3...
炒孜然羊肉的家常做法如下:工具/材料:羊肉、料酒、酱油、黑胡椒粉、盐、葱、姜、青辣椒、花椒、干红辣椒、锅、食...
一、爆炒孜然羊肉 1、准备原料:羊肉、孜然、香菜、干辣椒、辣椒面、生抽、葱、姜、蒜、芝麻、盐、花椒面 羊肉的选...
孜然羊排的做法 1.备好材料.2.羊排洗净,用开水烫煮2分钟,去血水.3.捞起羊排装盘备用,姜切片,蒜头拍扁.4.热锅热油,下蒜头、姜炒香,倒入羊排翻炒2分钟,调入盐、生抽...
1、首先准备好所有食材。2、先将羊肉剔去筋膜后切成切成薄厚均匀的片,把切好的羊肉放入碗中,加入鸡蛋液30g、淀粉2g、五香粉0.5g、生抽5ml、料酒5ml抓匀后腌15分...
孜然羊肉做法如下1.准备耗材类。2.孜然在平底锅中用小火焙烤。3.出香后关火晾晒,用擀面杖碾成粗粒。4.羊肉切片,洋葱切丝,香菜切段,葱姜切好备用。5.羊肉加料酒...
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