1、里脊肉去筋膜,切成肉片。2、肉片中放入料酒、食盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉,腌制15分钟。3、圆生菜洗净、沥水,手撕成大片,放碗中备用。4、生姜切丝、大蒜切末...
1、首先猪精瘦肉或里脊肉切成薄片,放入碗内,加1汤匙料酒,1汤匙生抽,1勺白胡椒粉,1个蛋清,适量淀粉,适量盐用手抓均,腌制15分钟。2、配菜,可以用自己喜欢的...
水煮肉片的家常做法并不难,准备猪里脊肉,豆芽,白菜,小葱,姜蒜等食材,将配料炒香,做成辣椒油,油锅倒油,放配料和配菜炒一炒倒清水煮,烧开之后,防水水淀粉...
水煮肉片的配料与食材有里脊肉、葱、生姜、蒜、干辣椒段、青藤椒粒、郫县豆瓣酱、白胡椒粉、辣椒粉、料酒、生抽、淀...
水煮肉片的做法 主料:瘦精肉(猪肉,牛肉,鱼肉也可以哦)、几片青菜 配料:油、盐、姜、蒜、花椒、辣椒粉、胡椒、...
水煮肉片的做法步骤 1. 黄豆芽摘洗干净。2. 里脊肉洗净切片,加入酱油,料酒,糖,胡椒粉,鸡蛋清,淀粉抓拌均匀。3...
水煮肉片的做法和配料如下:用料:牛肉200克、包菜150克、芹菜100克、青蒜100克、辣椒碎两勺、葱姜适量、水煮肉片调...
水煮肉片是一道经典的川菜,其特点是麻辣鲜香、肉质滑嫩。这道菜在家中也可以制作,下面是一种家常做法:材料准备:猪里脊肉或者瘦肉片:300克 青菜(如白菜、豆芽...
肉片软嫩,味道麻辣鲜香,汤汁红亮,非常下饭。水煮肉片是先将肉片挂糊再烹制,可以锁住肉片里面的水分,吃起来口感...
香菜1根 海带250克 黄豆芽250克 精瘦肉 350克 菜籽油适量 料酒适量 葱姜蒜适量 食盐适量 花椒少许 鸡精少许 白糖1小勺 生粉2小勺 干辣椒3个 孜然粉1小勺 辣椒粉2小勺
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