5、将糯米和肉丁用竹叶或荷叶紧紧包裹,用细绳子绑紧。6、将包好的粽子放入花篮(锅)中,加水开大火蒸1个半小时-2个小时。中途注意加水。7、取出蒸好的粽子,晾凉...
1.我们首先把准备好的五花肉洗干净(存瘦肉包的粽子吃起来会比较柴哦),切成长条,放入蒜沫、生抽、盐、蚝油搅拌均匀腌制一个晚上最好(没时间就腌制四个小时。2...
步骤1 准备食材:糯米200克、碱面20克、粽叶8片、粽绳1条、盐1茶匙、油适量。步骤2 锅内加入清水、盐、粽叶、油,大火烧开后,关火至水凉。步骤3 糯米冲洗两遍,浸...
干贝用水泡发1-2小时,沥干水分备用广西粽子的做法 步骤1 香菇泡发1-2小时,至完全膨发。广西粽子的做法 步骤2 香菇切丁,加油盐,酱油炒香备用广西粽子的做法 步...
1、糯米淘净后加水浸泡1天1夜,绿豆用水淘洗干净后加水浸泡4小时,把猪五花肉和鸡肉切成小丁状,葱头切成末。2、炒锅烧热后放入猪油,热时放葱头末50克,煸透后分...
1、五花肉一碗、粽叶、竹叶、绿豆一碗、大糯米一碗。2、准备材料,昨天晚上腌的五花肉。清洗绿豆和糯米;把准备好的绿豆和糯米用清水洗干净。清洗粽叶和竹叶;把准...
1、广西玉林粽子的做法首先备好用料:五花肉1斤、排骨3根、糯米3斤、粽叶30片、豉油适量、腐乳2块、白糖适量、鸡精适量、油适量、棉纱线1卷 。2、准备材料:粽叶放...
17、绕到一半时,倒过来绕另一端,尽量用绳子把粽子绕紧实。18、每个粽子都如此反复操作,不一会已经完成了,先把粽子放入锅中,再放水没过所有粽子。19、水尽量泡...
鲜肉粽做法 :1、里肉腌制,五花肉拌入调料后腌上一个晚上;2、糯米不用浸泡,直接洗好沥干水便可使用,包粽子的糯米需要预先调味,否则煮好的粽子会太淡;3、糯米...
4、叶子底下放有一根绳子,可以更好的帮助粽子的包裹。5、粽子一头垫好,一手砍下去,将一头收至底部。6、用手稍微捏一下粽角,调整造型,以达到美观。7、开始缠线...
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