懒人发面葱花饼为啥中间不蓬松

发布时间：2024-07-23 01:29
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面和水2:1,和出来的面很硬,是什么原因呢?

原因很简单啦，就是做饼的方法错了。和面、发面、制胚、烙饼，每一步都很重要。一步错步步错，导致饼发硬不软。今天...

懒人葱花饼发面多长时间

懒人葱花饼发面多长时间，搅成粘稠的糊状盖上盖子醒发30分钟

烙饼发面后究竟要不要揉?

第二、发面烙饼、揉、就是要排发面里边的空气,三、发面烙饼、不但要揉,还要下功夫揉,要把发面里边的空气排完,还要在饧饧,如果你不揉这个发面,面会比较虚,没有筋骨,...

面粉发不了变死面了还能做包子吗

因为北方天气比较干燥，这种保存老面的方式也比较好，不用担心放时间长了会发霉，但是这种方法在南方就不太适合了，...

好吃的面食做法大全

5、将长条的两头向中间卷起，形成两个面卷。6、将两个面卷重叠在一起，用手稍稍按扁一些。7、再用擀面杖将其擀成约0...

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