Tips1:看颜色 新鲜猪肉为淡红色或淡粉色,表皮肥肉部分呈有光泽的白色。而不新鲜的猪肉呈灰色或暗红色,切面也呈暗...
在挑选猪肉的时候还可以用手去进行按摩,首先触摸新鲜的猪肉表面,感觉微干或稍湿,但不粘手、弹性好,指压凹陷后能立即复原,有坚实感。夏天生肉放久了,肉质易发...
1、用你的眼睛好好看看肉的颜色2、用你的鼻子闻一闻3、用你的小手摸一摸1.用你的眼睛好好看看肉的颜色。这一点操作起来很简单,但是也很难,必须要经常买菜的人才...
猪肉五花八门,怎样买猪肉有讲究,一起来看看
挑猪肉时,无妨先用手指触摸一下,感觉其弹性与硬度,新鲜的肉,硬中带柔,肉质带有弹性,拿在手上亦感觉得到其沉重与弹性。再者,比较看看肉与脂肪的质地,肉色以...
1颜色 猪肉的色泽是鉴别一块猪肉好坏的重要标准。好的猪肉颜色呈淡红或者鲜红 ,颜色均匀,肌肉有光泽,脂肪洁白。不安全的猪肉,往往肉色暗淡,脂肪缺乏光泽。比...
一、看肉皮厚薄。土猪肉皮在0.4至0.5厘米间,杂交饲料猪皮多在0.3厘米内。二、看肉色深浅。土猪的瘦肉色彩鲜红,杂...
在日常生活中很多人全是不容易挑的,大部分全是一切随缘,看一眼感觉适合就购买了!今日我们就来了解一下,优秀的人...
你好,卖猪肉首先要看卖家的经营许可证和其猪肉来源,在保证着首要条件的情况下继续挑选猪肉,步骤如下:一、看猪肉的外观。新鲜和健康的猪肉,瘦肉部分颜色呈鲜红...
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