1.五花肉放入沸水中汆烫,去除浮末后,加入葱、姜、料酒煮20分钟。2.捞出后,几面都均匀的抹上酱油。梅干菜扣肉wa.jpg 3.锅入油,中火放入锅中煎。4.煎至上色即可...
9、将晾凉的肉均匀切成厚度约5毫米厚的片片,皮朝下码在大碗里,然后将干菜连汁一起倒进大碗里,埋7-8颗冰糖压实后上笼蒸2个小时。10、蒸好之后,将汤汁倒入锅中,...
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〖做法〗梅干菜洗净,用清水泡一晚。用时将水稍攥干。2、五花肉洗净,用清水焯一下,焯水的时候放些料酒。3、将腌制好的肉,肉皮朝下过油(不要太长时间)。4、将...
梅干菜扣肉的做法 准备一块五花肉,加生姜、八角、香叶煮至8分熟 碗中放2勺老抽,将煮熟的五花肉用老抽腌制10分钟 ...
梅干菜扣肉做法如下:主料:五花肉600克、梅干菜60克 辅料:八角1个、生抽1大勺、葱15克、白糖10克、老抽1大勺、姜1...
1. 猪肉五花肉 500 克 2. 梅干菜 100 克 3. 生姜 1 块 4. 大葱 1 根 5. 大蒜 3 瓣 6. 生抽 适量 7. 老抽 适量 8. 细...
梅干菜扣肉的做法 肉洗净,尤其的猪毛一定一定要处理干净放入大料(小茴香、花椒、香叶、小葱、桂皮),家里有什么...
梅干菜扣肉做好吃的技巧如下:1、必须选用半肥瘦的五花肉。2、肉方煮好后通常在酒店都是涂抹红曲或酱油,然后过油炸...
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