1、首先准备所需的姜,注意一定要选择新长出来的嫩姜,饱满、细长、淡黄色的,这种嫩姜口感脆嫩而少辣性,一...
主料:子姜300克、糖80克、醋70克。辅料:盐1克。步骤:1、颜色比老姜淡,看起来很嫩。2、子姜洗净后用刀切薄片,撒些盐拌均匀腌出汁水。3、锅内倒入适量的水烧开...
1、第一步将生姜去皮,洗净切片,如下图所示。2、撒上盐腌2小时。3、2小时后取出将姜片晒1小时。4、碗里放入冰糖和...
4.姜片加适量的水浸泡1小时左右,中途要换水几次,这样可以把生姜里辛辣的汁水泡一些出来,吃起来就没有那么辣了。5...
糖醋脆生姜的正确做法步骤如下:第1步、嫩姜洗干净晾干水分。第2步、准备一个玻璃瓶洗净用开水烫过消毒晾干水分。第3步、把晾干水分的嫩姜切薄片,准备白醋和冰糖...
最简单直接方法,就是把生姜洗净,用刀切薄片,用盐腌一会,大概2分钟就可以了,然后再用清水洗净,放在一个容器里,洒上盐和加醋在里面,封盖。如果喜欢吃甜一点...
糖醋生姜腌制的方法如下:1、买回来的子姜表面清洗干净可以不用刮皮,姜皮的功效更强,我还是忍不住刮掉了姜皮。2、...
糖醋生姜腌制的方法如下:1、买回来的子姜表面清洗干净可以不用刮皮,姜皮的功效更强,我还是忍不住刮掉了姜皮。2、清洗干净的子姜切成薄片,加入适量的盐抓匀,最...
熬生姜红糖水时先放姜丝煮一段时间后放红糖,需要熬10分钟左右。材料:生姜适量、红糖适量 制作方法:1、生姜清洗干...
在剁好的生姜中,加入50克水,麦芽糖为500克装,只需要扣一半出来。把生姜和麦芽糖搅拌均匀。大火烹饪,让大火收水汁,差不多后,慢慢用小火熬糖。一直熬,并搅拌...
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