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1、准备食材:茄子、里脊肉、大蒜、辣酱、啤酒、盐等 2、将茄子清洗干净,去蒂切成滚刀片,里脊肉洗干净后剁碎成肉末,接着将茄子放到油锅中炸透,捞起来备用。3、...
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【红烧茄子】第一步:茄子切块 准备一个紫茄子,去除茄子蒂后切成均匀的滚刀块,放入清水中,加入少许白醋拌匀、浸泡一会,以免茄子氧化变色。第二步: 准备配菜 ...
红烧茄子的家常做法如下:原料:长茄子2根、油4勺、盐2勺、蒜4瓣、葱半截、姜两片、糖10mg、酱油适量、陈醋适量、料酒适量、水淀粉适量。1、食材准备好,蒜切片,...
做法:1、茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟 2、青椒和西红柿清洗干净后切块 3、大蒜若干一部分切片,一部分切末 4、将腌制好的茄子用力攥一下水分,...
好吃的红烧茄子家常菜做法如下:主料:茄子3个。辅料:蒜5瓣、葱两棵、生抽、蚝油、豆瓣酱。1、准备好所有材料。2、...
简单几步教您做出好吃的红烧茄子
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