【制作要点】芦笋清理时注意一下根部的老皮,如果掐不动的都应该用刮皮刀轻轻刮去。焯烫芦笋水中加盐和油,可以使芦...
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1、鲜虾去壳、开背,起滚水锅下略烫十秒起锅洗净。鲜百合拨开、洗净。粗芦笋削皮切段、青葱切段、红萝卜切、黑木耳...
碧玉笋150公克,素五花肉200公克,辣椒10公克,葵花籽油2大匙,水60㏄,盐少许,高鲜味精少许,淡酱油少许 做法:1.碧玉笋、辣椒洗净切片;素五花肉切片,备用。2.热...
①将芝麻先炒过再磨碎。 ②把调料(A)搅拌均匀,放入肉片腌30分钟左右。 ③芦笋切段,罩上微波薄膜或加盖子,转2分钟;取出,趁热撒上胡椒粉与2大匙淡炼油。 ④把2片肉片...
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