做菜步骤 1.锅内倒油,油热下入姜和蒜炒香 2.爆香后放入瘦肉,开中火将瘦肉中的水分炒出(锅中出现明显肉汁就差不多了,这步的时间不要太久以免肉片过老) 3.将肉炒至变色后,可以加入少许...
具体做法:一、辣椒洗净,滚刀斜切,这样在油锅中受热均匀,也更容易入味。后腿肉切片,瘦肉薄切,肥肉可以稍厚(因...
辣椒炒肉 1. 木耳冲洗干净用温水泡发,中途换水一次,气温不同约需2~4小时。大蒜拍开去皮,青椒洗净切段 2. 起锅,不放油,先中小火煸炒青椒,翻炒要快,至青椒表皮有轻微灼烧,即可盛起待...
2.腌制猪肉时把辣椒放到锅里面爆锅一下后取下,把下面的水份炒出来就行。统统做好准备之后就要开枪凉锅了,中小火把...
食材明细 主料 五花肉250克 辅料尖椒200克 配料青蒜1根 盐适量 生抽适量 鸡精适量 中辣口味 炒工艺 十分钟耗时 普通...
方法步骤 1、辣椒洗净后切斜片,猪肉洗净切薄片;2、起油锅,放入肉片,快速翻炒变色后盛出;3、再起油锅,炒香辣椒后倒入肉片;4、淋上些许生抽和蒸鱼豉油后翻炒均匀...
家常辣椒炒肉的做法 青椒切块,大蒜切碎。请点击输入图片描述 五花肉切薄片。五花肉先放冰箱冷冻室冻硬就好切片啦。...
要做出一道令人垂涎的辣椒炒肉,首要关键在于食材的新鲜。挑选新鲜的辣椒和嫩滑的肉,确保每一种原料都能最大限度地贡献其美味。其次,刀工也至关重要,辣椒切成细...
辣椒炒肉好吃又嫩的做法如下:工具/材料:猪肉适量、青椒和红椒适量、姜蒜适量、辣椒粉适量、料酒适量、生抽适量、...
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