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将香肠切片,别太薄,否则口感不好。炒锅倒油,葱姜切末,油锅热后下葱姜末呛锅,然后倒入香肠翻炒,中小火,翻炒到香肠的...
1、花菜洗净,撕成小朵。香肠是自己家做的,取出两条,压力锅蒸20分钟即可。川味香肠炒花菜的做法 2、锅里放油烧热,投入蒜片煸一下。3、将香肠先蒸至8成熟,切片...
1.香肠肉我选的2肥8瘦的前夹肉(3肥7瘦也可,其实肥点的香肠更好吃),去皮 2.干辣椒和花椒在炒锅中用小火炒香,炒到琥珀色即可,磨细(我用的工具是最传统的:0)...
正宗四川麻辣香肠的做法 将猪肉(肥和瘦的比例是3:7)切成肉条,肉条约1厘米宽,3厘米长。将所有调料放进切好的肉...
正宗川味香肠配料秘方窍门如下:一、所需食材:前夹肉10斤、肠衣、高度白酒、辣椒160克(二荆条辣椒50克、河南新一代辣椒110克)、汉源红花椒40克、盐125克、辣椒...
6.下入腊肠片,快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。一盘香辣开胃,好吃下饭的腊肠炒尖椒就做好了。小贴士:腊肠比较干和硬,所以在炒之前,一定要先蒸一下,这样可...
1.腊肠、荷兰豆、蒜分别洗净,切成片备用;2.锅中倒油烧热,倒入腊肠和一半的蒜片,翻炒几下;3.再放入荷兰豆,加盐调味翻炒均匀;4.再放入剩余的蒜片炒熟,加味精...
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