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1、先把龙头鱼洗净,内脏去掉。2、葱切小段,姜成片。然后把白胡椒,五香粉,葱,姜,黄酒和鱼加在一起腌制15-20分钟左右。3、腌制均匀后,在鱼的面上撒面粉,也要...
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红烧龙头鱼的做法 步骤1、清洗龙头鱼。步骤2、去头,掐掉内脏。步骤3、切段,不要切断。步骤4、切好再冲洗一次,控...
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步骤:1、准备食材。2、龙头鱼清理干净,切成段。将龙头鱼放入碗中,放入姜片、1勺料酒、1小勺生抽、1小勺白胡椒粉...
龙头鱼的做法 1.龙头鱼洗净,切成片状,裹上炸粉。2.油加热,龙头鱼入锅炸至金黄。3.捞起,沥干油份。4.番茄,青瓜切粒,备用。5.半碗水,加糖适量,煮开,再倒入...
1、将龙头鱼头部剪去,龙头鱼去除内脏清洗干净,用姜片,腌制15分钟以上。2、腌制后龙头鱼沥干水分,扑上生粉。3、锅内入油,大概6-7成油温放入龙头鱼炸至2面金黄...
做法 1.小火烧热炒锅中的油,炒香大蒜粒和姜片。2.倒入龙头鱼,调大火,用铲子轻轻翻拌鱼块,煎炸几分钟,依次放入加饭酒、陈醋、白砂糖和盐,加盖略煮。3.在锅中...
第一步、先将以上的所有食材准备好,然后将买回的龙头鱼处理了。将鱼头剁掉不要,然后剪掉鱼鳍,然后把鱼身切成3段...
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